美食烹

好会吃 发布于 2022-04-27

清蒸而出的酿苦瓜咸鲜脆嫩，清淡爽口，苦瓜香气诱人，微苦鲜香，不但有清热解毒、明目败火、开胃消食之效，还因为它是蒸菜，吃了可以暖胃益气。” 食材明细 主料 苦瓜适量 猪肉馅适量 辅料 虾仁适量 水发香菇适量 葱花适量 水淀粉适量 配料 盐适量 酱油适量 清汤适量 香油适量 特点： ...

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好会吃 发布于 2020-12-12

冬季是吃羊肉的最佳的季节。因为在冬季时人体的阳气潜藏于体内，很容易出现手足冰冷、气血循环不畅等多种情况。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有温补气血、暖中祛寒、开胃健脾、补肾壮阳的功效，所以在冬天吃羊肉，既可以抵御风寒，又可滋补身体，可谓是一举两得。薄荷辣椒炒羊肉，香气十足...

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好会吃 发布于 2019-09-13

中秋节，自古就是国人最重视的传统节日之一。在这样的大日子里，最重要的仪式一定得跟“吃”挂钩，对于中秋美食，大家第一时间想起的就是月饼。中秋吃月饼，最先见于苏东坡的“小饼如嚼月，中有酥与饴”之句。 作为一个“民以食为天”的人口大国，每个地区的节日习俗也各不相同，中秋除了吃月饼还有其...

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好会吃 发布于 2018-03-14

饭堂阿姨打菜老是手抖，眼看一勺红烧肉就要到碗里，阿姨“不小心”手抖了一下，到碗里只剩半勺！ 这样的类似的场景不少大学生都有遇到过，所以不少人都说学生在饭堂最怕遇到患有手抖毛病的阿姨！不少学子感慨，不同的大学，不同的饭堂，但是却又一群一样患有手抖病的阿姨！谁来治好她？ 终于，饭堂中...

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好会吃 发布于 2018-02-18

这些客家地区传统的炸年货，90后00后的同学吃过吗？ 今年不少在外面长大的小朋友回来家过年，见到不少传统的客家年货都不认识，刚开始都不敢吃，因为看起来卖相不太好看。 这个我们叫做“枣”，和红枣同音，食用糯米粉做的，很是香甜。 这个是“粽干”，名符其实，就是用粽子切成片晒干后炸的，...

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好会吃 发布于 2018-01-16

老话说的好：好吃不过饺子！这又快到过年了，先学会下面几种非常好吃的饺子馅做法，今年春节回家就可以做个有厨艺的乖巧宝宝了！ 虾仁饺子馅 用 料 少许盐 / 姜末 虾仁500克 / 草鱼肉150克 做 法 1.先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅...

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好会吃 发布于 2017-12-26

美食diy时间又到了，今天推荐的是：西兰花煎饼，西兰花是一种非常健康的蔬菜，它富含的维生素C、营养丰富，很多减肥餐中都有它的身影，可见它对于保持身材也是非常有效的。而用它做西兰花煎饼可以当作早餐、零食或正餐主食都不错的，大家可以试一下。 食材：1整个大的新鲜的西兰花、1个大鸡蛋、...

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好会吃 发布于 2017-12-26

不管什么时候都要把日子过得有模有样，给你懒人菜谱让你依旧可以体验朋友圈深夜报复社会的快感。  红 烧 肉 焖 饭 懒人指数：★ 食材：五花肉，洋葱，土豆，米，调料若干 做法步骤： 1、五花肉切小块，加入一片姜，一勺料酒和一小勺淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁 2、电饭锅内胆中锅中放入...

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好会吃 发布于 2017-12-21

在澳门有这样一家店，他们家店卖的料理仅限在冬季，因为他们镇店名菜是只有在冬天才最好吃的。这道冬季美食就是：枝竹羊楠煲。 水晶碗、砂锅、炒锅、高压锅 盐                                                  适量 酱油          ...

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好会吃 发布于 2017-12-14

腊肠对于广东人非常喜爱传统美食，过年更是不可或缺桌上之物，然而如今市场上的腊肠安全令人担忧，就像市场上就有不少染色腊肠，虽然不一定有毒，但总是不放心的。

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好会吃 发布于 2017-12-10

不少朋友对于番茄酱和番茄沙司傻傻分不清楚，以为都是一样的，其实它们还是有很大区别的。

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好会吃 发布于 2017-12-08

冬吃萝卜夏吃姜，萝卜糕是最合适冬天吃的季节糕点。传统的萝卜糕是闽粤等地区的特色传统美食，主料是萝卜和粘米粉，根据不同发口味习惯还会添加各种配料，例如广东人就喜欢添加腊味和海米。今天小编给大家推荐的就是腊味萝卜糕。

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好会吃 发布于 2017-12-08

冬日美食DIY：自制南瓜饼，做一次能吃很久！

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好会吃 发布于 2017-12-06

冷空气又要来了，天气变得越来越冷，冬季不少人运动量会大幅度减少，于是冬季难免变成了长膘的“好季节”！等到了来年春天，发现春季的衣服已经穿不了。。。。所以问题来了，冬季吃什么容易长肉呢呢？

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好会吃 发布于 2017-11-27

炸酱面，是汉族的面食，以前一直比较流行于北京 、辽宁、吉林等北方城市，而最出名的当属于北京炸酱面。炸酱面的做法说起来并不复杂，简单说就三步：面条、炸酱、码菜。 炸酱面最看重的还是这个“酱”字，虽说老北京炸酱面被称为是正宗，但凡是做炸酱面的厨师都是想要固执地要发挥原创精神，创制属于...

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好会吃 发布于 2017-11-27

咖喱具有独特香味，再加上做法简单，可以搭配各种不同的荤素食材，可谓食材中的“白搭”。所以越来越多的人喜欢咖喱，今天在这里推荐几道比较家常的咖喱菜谱，喜欢的朋友可以试一下。 一、咖喱炒饭 食材：培根，米饭，洋葱 ，红菜椒，甜玉米粒，咖喱粉，香葱，黑胡椒碎 做法：1、将培根、红菜椒、...

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好会吃 发布于 2017-11-16

做新奥尔良烤翅不需要你有高超的厨艺，哪怕你的厨艺渣到自己都不敢吃也没关系，只要你跟着步骤一起来美食diy就能做出色香味俱全的烤翅。当然前提你要能分别那个是盐那个是糖，还有你需要一个烤箱。

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好会吃 发布于 2017-11-16

啤酒鸭是我们日常生活中很多人都喜爱的一道菜，没有太明显的地域趋向。啤酒独特的清香与鸭的肉香结合，让整道菜味道浓厚却又不油腻，是一道非常美味的菜肴！啤酒鸭做法并不复杂，大家不妨自己动手试试。 所需食材：鸭腿4只（也可选用整鸭）、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、盐、糖、老抽、生抽、啤酒、食...

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好会吃 发布于 2017-11-15

今天在超市的时候听到一位婆婆和一个孕妇在买菜，那个婆婆让孕妇买点猪肝，因为怀孕期间会贫血，猪肝营养丰富是很好的食材。不过孕妇却担心猪肝含有毒素，胆固醇也过高，怕吃了对身体和胎儿不好。其实这二人说的都有道理，不但是对孕妇，对普通人也是如此。那么猪肝吃了是利大于弊还是弊大于利呢，到底...

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好会吃 发布于 2017-11-13

不少人都有这样的经历：买了一大袋蒜头在家里放着，没过了一段时间就发现大蒜发芽了。 1、那么问题来了发了芽的大蒜究竟能不能吃呢? 答案：是可以吃的，大蒜在5-20℃的温度下适宜生长，蒜头会迅速发芽、长叶，不过可以放心的是在各个发芽生长的过程中并不会会产生有毒物质，所以可以放心食用。...

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