菜谱

好会吃 发布于 2022-04-27

清蒸而出的酿苦瓜咸鲜脆嫩，清淡爽口，苦瓜香气诱人，微苦鲜香，不但有清热解毒、明目败火、开胃消食之效，还因为它是蒸菜，吃了可以暖胃益气。” 食材明细 主料 苦瓜适量 猪肉馅适量 辅料 虾仁适量 水发香菇适量 葱花适量 水淀粉适量 配料 盐适量 酱油适量 清汤适量 香油适量 特点： ...

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好会吃 发布于 2020-12-12

冬季是吃羊肉的最佳的季节。因为在冬季时人体的阳气潜藏于体内，很容易出现手足冰冷、气血循环不畅等多种情况。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有温补气血、暖中祛寒、开胃健脾、补肾壮阳的功效，所以在冬天吃羊肉，既可以抵御风寒，又可滋补身体，可谓是一举两得。薄荷辣椒炒羊肉，香气十足...

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好会吃 发布于 2018-01-16

老话说的好：好吃不过饺子！这又快到过年了，先学会下面几种非常好吃的饺子馅做法，今年春节回家就可以做个有厨艺的乖巧宝宝了！ 虾仁饺子馅 用 料 少许盐 / 姜末 虾仁500克 / 草鱼肉150克 做 法 1.先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅...

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好会吃 发布于 2017-12-26

美食diy时间又到了，今天推荐的是：西兰花煎饼，西兰花是一种非常健康的蔬菜，它富含的维生素C、营养丰富，很多减肥餐中都有它的身影，可见它对于保持身材也是非常有效的。而用它做西兰花煎饼可以当作早餐、零食或正餐主食都不错的，大家可以试一下。 食材：1整个大的新鲜的西兰花、1个大鸡蛋、...

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好会吃 发布于 2017-12-26

不管什么时候都要把日子过得有模有样，给你懒人菜谱让你依旧可以体验朋友圈深夜报复社会的快感。  红 烧 肉 焖 饭 懒人指数：★ 食材：五花肉，洋葱，土豆，米，调料若干 做法步骤： 1、五花肉切小块，加入一片姜，一勺料酒和一小勺淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁 2、电饭锅内胆中锅中放入...

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好会吃 发布于 2017-12-21

在澳门有这样一家店，他们家店卖的料理仅限在冬季，因为他们镇店名菜是只有在冬天才最好吃的。这道冬季美食就是：枝竹羊楠煲。 水晶碗、砂锅、炒锅、高压锅 盐                                                  适量 酱油          ...

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好会吃 发布于 2017-12-08

冬吃萝卜夏吃姜，萝卜糕是最合适冬天吃的季节糕点。传统的萝卜糕是闽粤等地区的特色传统美食，主料是萝卜和粘米粉，根据不同发口味习惯还会添加各种配料，例如广东人就喜欢添加腊味和海米。今天小编给大家推荐的就是腊味萝卜糕。

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好会吃 发布于 2017-12-08

冬日美食DIY：自制南瓜饼，做一次能吃很久！

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好会吃 发布于 2017-11-27

炸酱面，是汉族的面食，以前一直比较流行于北京 、辽宁、吉林等北方城市，而最出名的当属于北京炸酱面。炸酱面的做法说起来并不复杂，简单说就三步：面条、炸酱、码菜。 炸酱面最看重的还是这个“酱”字，虽说老北京炸酱面被称为是正宗，但凡是做炸酱面的厨师都是想要固执地要发挥原创精神，创制属于...

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好会吃 发布于 2017-11-16

做新奥尔良烤翅不需要你有高超的厨艺，哪怕你的厨艺渣到自己都不敢吃也没关系，只要你跟着步骤一起来美食diy就能做出色香味俱全的烤翅。当然前提你要能分别那个是盐那个是糖，还有你需要一个烤箱。

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好会吃 发布于 2017-11-16

啤酒鸭是我们日常生活中很多人都喜爱的一道菜，没有太明显的地域趋向。啤酒独特的清香与鸭的肉香结合，让整道菜味道浓厚却又不油腻，是一道非常美味的菜肴！啤酒鸭做法并不复杂，大家不妨自己动手试试。 所需食材：鸭腿4只（也可选用整鸭）、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、盐、糖、老抽、生抽、啤酒、食...

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好会吃 发布于 2017-11-09

[v_warn]1.香辣豆腐[/v_warn] 食材： 豆腐1块 郫县豆瓣酱适量 植物油适量 做法： 1、豆腐切成片，大小均可，看自己食用习惯，豆腐也可以在淡盐水中浸泡一下，这样切得时候就不容易碎 2、将豆腐平铺在盘中，用叉子在豆腐表面划几刀 3、抹一层郫县豆瓣酱，淋上一层食用油...

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好会吃 发布于 2017-11-08

  今天推荐几道简单的家常菜谱，做法都是很简单的，但却是非常美味下饭，简直就是“懒人”的必备菜谱！所以先收藏，后面肯定有用！ [v_error]糖醋里脊[/v_error] 做法： 1.里脊切丝，用盐，胡椒粉，蛋清姜丝腌渍十分钟。 2.一边撒淀粉一边用手抓散，直到所有里...

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好会吃 发布于 2017-11-04

今天推荐几道简单易学的菜谱，哪怕没有做过菜的都能学会，只要你照着菜谱做就行！一学就会，不愁成不了大厨！ [v_warn]蜜汁烤鸡[/v_warn] 主料：三黄鸡、八角４颗、干辣椒 辅料：香叶５片、葱姜蒜、烤肉酱 厨具：电饭煲 做法： １．整只三黄鸡两斤左右，去除内脏的，鸡屁股也要...

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好会吃 发布于 2017-11-04

说起蒸鱼，很多人都会觉得这没什难度，都会做。的确是，普通的蒸鱼方法大家都会，不但没什么技术性，很多人也吃腻了!今天小编推荐几道比较有创意的蒸鱼方式，让蒸鱼也可以吃出新滋味！ 一、泰式柠檬蒸鱼 食材：鱼一斤左右、油、盐、柠檬50g、白胡椒粉5g、料酒5g、鱼露5g、生抽5g、白糖5...

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好会吃 发布于 2017-11-03

咕噜肉，风靡广东的一道著名的汉族菜。口感酸甜、爽口，很是开胃。咕噜肉的家常做法不尽相同，所用食材相对其他粤菜会比较多，但成品绝对一流。今天小编推荐的是传统咕噜肉和糖醋咕噜肉，各种主配料小编都详细标明了，只要照着做，就能一起咕噜咕噜啦! 材料： 猪里脊肉300g，新鲜菠萝(或菠萝罐...

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好会吃 发布于 2017-10-16

有时候有些味道不管你变成什么样、走到那儿，依旧是无法忘记的，尤其是那些小时候就喜欢的美食的味道！也许这个味道并不是那么高大上，但没有太多的理由，就是喜欢这么简单！就例如猪粉肠，这个散发着浓浓“下里巴人”气质的食材，虽然很多人会对他嫌弃和敬而远之，但对我而言，它却是妙不可言的美味。...

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好会吃 发布于 2017-10-16

前两天在直播做红烧肉的时候，很多网友评论说红烧肉虽然好吃，但是太油腻吃了会发胖，并不讨女生喜爱。而对于男生来说，也想学几道小清新又高逼格的菜谱，可以去哄女票。作为一个不折不扣的吃货兼小编，我当然会满足你们的要求的，所以今天推荐的就是：翡翠肉卷！ 翡翠肉卷，翠绿色的包菜，搭配上暖色...

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好会吃 发布于 2017-10-02

冼沙鱼丸：这是地道的东莞水乡菜。鱼丸是东莞的传统美食，而经过多年的发展高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名，于是就有了洗沙鱼丸。冼沙鱼丸咬头十足、味道鲜美。 槎滘鱼包：所谓的鱼包是用鱼肉做成的表皮包住馅料而成，和云吞很相似，尤以中堂鱼包最为出名。据说已经有七八十年的历史。中堂鱼包造型奇美、...

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好会吃 发布于 2017-09-16

猪心是补益食品，是一种营养十分丰富的食品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，有着增强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，真真是吃心补心啊！另外再猪心还有益于安神睡眠，食用价值很高! 今天推荐几道猪心食谱，喜欢的朋友可以在家做了试试...

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好会吃 发布于 2017-09-09

树绿荫浓，满枝鲜果的夏天，正是一年中最美好的时节。本以为夏天到了，人体的新陈代谢变快胃口也会更好。然而事实却往往事与愿违，夏天人更容易变得烦躁，对重扣、油腻的食物提不起胃口。这个时候大部分人反而喜欢吃一下凉菜或酸甜口的美食，今天我们就推荐一下这样的美食菜谱。 一、凉拌猪耳 所需要...

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好会吃 发布于 2017-08-22

我们公司有一个同事厨艺特别好，我特别羡慕他。据他说他家曾经是开酒店的，所以从小耳濡目染，厨艺便是愈发了不得！他父亲还曾想让他接班，于是他便考了国家级的厨师证，可没少向我们炫耀的。他有一个习惯，就是喜欢请我们到他家吃饭，你不去他便是不高兴了。当然我是非常乐意去，一来可以饱尝美食，更...

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好会吃 发布于 2017-07-27

一到夏季，很多人就会对高热、油腻的食物感到不适，特别是妹子们。所以各位妹子让你们的男票给你做几道清热养颜的沙拉吧。没有男票的妹子也不要紧，下面这几道沙拉做法都很简单，可以自己做哦！ 苹果酸奶沙拉 将食材芹菜汆烫后切段，将苹果洗净切丁（不用削皮）。接着将芹菜段、苹果丁同核桃仁、葡萄...

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