美食烹中秋除了月饼，这6种美食不可错过，很多年轻人都不知道！
8好会吃 发布于 2019-09-13
中秋节，自古就是国人最重视的传统节日之一。在这样的大日子里，最重要的仪式一定得跟“吃”挂钩，对于中秋美食，大家第一时间想起的就是月饼。中秋吃月饼，最先见于苏东坡的“小饼如嚼月，中有酥与饴”之句。 作为一个“民以食为天”的人口大国，每个地区的节日习俗也各不相同，中秋除了吃月饼还有其...
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美食
这些客家地区传统的炸年货，90后00后的同学吃过吗？
5好会吃 发布于 2018-02-18
这些客家地区传统的炸年货，90后00后的同学吃过吗？ 今年不少在外面长大的小朋友回来家过年，见到不少传统的客家年货都不认识，刚开始都不敢吃，因为看起来卖相不太好看。 这个我们叫做“枣”，和红枣同音，食用糯米粉做的，很是香甜。 这个是“粽干”，名符其实，就是用粽子切成片晒干后炸的，...
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冬季腊肠上市热卖，这三招教你鉴别染色黑心劣质腊肠!
7好会吃 发布于 2017-12-14
腊肠对于广东人非常喜爱传统美食，过年更是不可或缺桌上之物，然而如今市场上的腊肠安全令人担忧，就像市场上就有不少染色腊肠，虽然不一定有毒，但总是不放心的。
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番茄酱和番茄沙司其实是不一样的你知道吗？
3好会吃 发布于 2017-12-10
不少朋友对于番茄酱和番茄沙司傻傻分不清楚，以为都是一样的，其实它们还是有很大区别的。
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咖喱食谱：香味独特，色泽浓郁，咖喱控必备！
3好会吃 发布于 2017-11-27
咖喱具有独特香味，再加上做法简单，可以搭配各种不同的荤素食材，可谓食材中的“白搭”。所以越来越多的人喜欢咖喱，今天在这里推荐几道比较家常的咖喱菜谱，喜欢的朋友可以试一下。 一、咖喱炒饭 食材：培根，米饭，洋葱 ，红菜椒，甜玉米粒，咖喱粉，香葱，黑胡椒碎 做法：1、将培根、红菜椒、...
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猪肝到底值不值得我们吃，怎么吃才健康？
3好会吃 发布于 2017-11-15
今天在超市的时候听到一位婆婆和一个孕妇在买菜，那个婆婆让孕妇买点猪肝，因为怀孕期间会贫血，猪肝营养丰富是很好的食材。不过孕妇却担心猪肝含有毒素，胆固醇也过高，怕吃了对身体和胎儿不好。其实这二人说的都有道理，不但是对孕妇，对普通人也是如此。那么猪肝吃了是利大于弊还是弊大于利呢，到底...
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美食DIY：自制腌咸鸡蛋！
5好会吃 发布于 2017-11-09
油汪汪的咸鸭蛋想必大家都知道，不少人也都喜欢吃，但咸鸡蛋相对来说还是比较少人知道。其实咸鸡蛋和咸鸭蛋一样都属于腌制食品，而且营养价值和美味都不输于咸鸭蛋。今天就教大家自己DIY自制咸鸡蛋，很简单，一学就会！ 先准备需要的食材 食材：鸡蛋8只、50度以上白酒100克（我用的是红星二...
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教你做潮汕传统美食五香肉卷，口感非常正宗！
5好会吃 发布于 2017-11-05
肉卷是广东潮汕地区的传统美食，很是受欢迎，逢喜事、过年过节必有它！潮汕肉卷馅香皮脆、口感非常好。肉卷的做法却是非常简单，没有绝对正宗或标准的做法，完全可按个人喜好用不同的馅。今天小编就介绍我们平时最常见的肉卷制作方法，也是相对简单的一种。 食材：地瓜粉200g、五花肉500g（肥...
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红烧排骨：忘不了的美味！
1好会吃 发布于 2017-10-25
红烧排骨，对所多人来说它不仅仅是一道美味菜肴，更是童年里快乐的记忆。同样，在我所有的美食记忆中，它是最让我欣喜的金色美味。外酥里嫩，一口咬下去，香气便充满整个口腔，每一根肉骨头必要吮吸干净才舍得放下。 还记得，小时后我问妈妈红色排骨秘诀，她说了三个字：焯，煎，煨。 焯：可去除血腥...
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夏季用毛瓜这样做菜，消暑下饭还不油腻！
3好会吃 发布于 2017-09-29
毛瓜又称节瓜和小冬瓜，是冬瓜的变种，但没有冬瓜这么寒凉，同样具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。今天推荐几道毛瓜菜谱，希望大家会喜欢。 一、酿毛瓜 毛瓜本身比较清单，所以本身不怎么下饭，今天推荐的这道酿毛瓜却很下饭哦！香味浓郁下饭的腊肠和瘦肉剁成馅料，酿...
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夏季出汗多容易营养流失，这道菜可以补充电解质和各种营养物质！
8好会吃 发布于 2017-09-12
夏季，炎热的天气会使人体出汗量增加，体液的损耗不仅会流失大量的水分，还会带走体内电解质和各种营养物质。所以，在炎热的夏季不仅要补充水分，还应该注意饮食方面的调理。 南瓜是一种非常好的食材，它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸，以及钙、锌、铁、磷等成分，夏季食...
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夏季喝点小酒消暑解乏，这些下酒菜美食是好伴侣！
3好会吃 发布于 2017-08-11
夏季到了，不少地方天气越来越热，不少人没事的时候喜欢喝点小酒解暑。但喝酒不能少了下酒菜，今天小编推荐几道下酒菜，特别适合炎炎夏季，不妨试试！ 一、蒜香炒花甲 食材：花甲一斤、蚝油半碗、辣椒酱一大勺、蒜蓉若干、葱若干 做法：1、事先将花甲用水浸泡一段时间，这样可以去除脏东西和泥沙。...
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夏季喝粥养生，解暑又补水！
3好会吃 发布于 2017-08-06
夏季天气炎热，这个时候要注意预防中暑，夏季养生不妨多喝粥。喝粥不仅可以补充水分及营养，还能预防中暑。今天推荐几道养生粥，喜欢的朋友不妨试试！ 1、山药枸杞粥 食材：粳米150g、山药200g、枸杞50g、白糖适量。 做法：将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30min成粥状。...
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说点美食：正宗的回锅肉从来用的都不是五花肉！
4好会吃 发布于 2017-08-05
说起回锅肉，很多人都吃过，肥而不腻、咸香下饭，是比较常见和受欢迎的家常菜！回锅肉有人说起源于川菜，也有人说是中原菜。事实上回锅肉历史悠久，早在北宋就有相似的做法，那时候称作”爆肉“。到了清末，郫县豆瓣酱的出现，大大提升了回锅肉的口感和品质，使回锅肉成为川菜中的名菜。 明人宋翊《竹...
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素食菜谱推荐, 让你在大热天里也能清爽下饭不长膘!
4好会吃 发布于 2017-07-01
身边有几个朋友喜欢吃素，有时候荤腥吃多了油腻，亦或是体重飙升的时候，我便会向他们求教几道素菜的做法。久而久之，便积累了几道平时比较喜欢，也觉得能拿得出手的素菜，在这里拿出来和大家分享，希望你们也能喜欢。 一、丝瓜炒面筋 食材：丝瓜、面筋、胡萝卜、姜、干辣椒、盐、素高汤。 做法步骤...
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